以前から気になっていたゼロ活力なべ。
「奇跡のスープ」が作れると知り、ぜひ食べてみたい!と思いました。
具沢山のスープが大好きで、ほぼ毎日いただいています。
野菜やお肉がたっぷり入った具沢山のスープがあれば、あとはご飯やパンがあれば十分。
よりおいしいスープを求めて「奇跡のスープ」を作ってみました。
結論
「奇跡のスープ」とてもとても気に入りました!
少量の水で加熱するので、具材の味がしっかりするおいしいスープができました。
シンプルに塩だけでも十分においしいお味です。
具の存在感が残っているため「食べる具沢山スープ」が大好きな方にはピッタリ!
カレーやシチューなど具の存在感を楽しみたい煮込み料理にも、金のオモリを使った「奇跡のスープ」ピッタリだと思います。
(具材がトロリとしたカレーやシチューには赤いオモリが良さそう)
参考
アサヒ軽金属工業株式会社のゼロ活力なべ購入時についてきた「奇跡のスープ」レシピ本を参考に、家にある材料を使いました。
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6167-1024x768.jpg)
材料
生しいたけ 200g
玉ねぎ 中一個200g
キャベツ 2枚
じゃがいも 中2個
水 200ml
このほかに残っていた乾燥しめじを適当に入れました。
たっぷり食べたい人には2名分くらいの量です。
時間
我が家のアイリスオーヤマIHクッキングヒーターは、加熱からスープが完成するまで約18分30秒かかりました。
強火(ハイパワー)加熱からオモリが動き始めるまで8分30秒
火からおろしてピンが下がるまで約10分
作り方
1.野菜を一口大の大きさに切る
2.鍋に材料を全て入れる
3.金のお守りを乗せて強火で加熱
4.ピンが上がり、金のオモリが動き始めたら火を止めて、IHヒーターから下ろす
5.ピンが下がったら、金のオモリを外して蒸気が出ないことを確認してから蓋を開ける。※十分気をつけてくださいね。
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6226-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6227-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6228-2-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6233-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6237-2-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6238-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6239-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6240-768x1024.jpg)
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6243-768x1024.jpg)
使用上の注意
ゼロ活力なべに限らず、圧力鍋全般で言えることですが、取り扱いは十分気をつけてください。
加熱後、蓋を開ける前には次の3つを絶対守ってくださいね。
①ピンが下がっている
②オモリを外して蒸気が出ないことを確認
③ゆっくり蓋を開ける
母が若い頃、時間に追われていたある日、加熱後の圧力鍋の蓋を慌ててとったことがあるそうです。
鍋の蒸気が抜けていなかったようで、蓋が飛んで・・・それはそれは大変な状態になったとか。
本当に怖い思いをしたようで、以来母は一度も「圧力鍋」として使っていません。(現在は厚手鍋として正月の黒豆専用鍋になっています)
まとめ
ゼロ活力鍋と金のオモリを使うことで、短時間で野菜たっぷりのおいしいスープができました。
具材の形がしっかり残っているため食べ応えもあります。
これにサラダチキンをトッピングにしたり、卵をのせれば立派なメインのおかずスープ!
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_6246-2-768x1024.jpg)
使っている5.5リットルの活力なべです。Amazonで買うと赤と白のオモリが付属されています。
金のオモリはアサヒ軽金属さんのホームページから購入できます。
![](https://www.fukukonoblog.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/490892b485c86cf86678e0a679612d57.jpg)
IHクッキングヒーターはこちらを使っています。台付にすると、2口用のガス代置き場にピッタリの大きさと高さになりました。
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3NCMZ2+DOZOY+4VSM+5Z6WX)
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NEQ3M+BSI33M+4SO4+BW8O2)
コメント